Posts Tagged "washoku"

Takoyaki, avagy a sült polipgolyók

A japán konyha, avagy a Washoku (和食) 2013-ban a világörökség részévé lett nyilvánítva. Erre a japánok nagyon büszkék. Amit meg is értek, hiszen nekem is a kedvencem a japán konyha! A japán konyhát hallva mindenki a sushira gondol. Most azonban... tovább olvasom

Egészséges életmód és orosz rulett – a japán konyha világa

Sokan gondolják azt, hogy a japánok csak rizst és nyers halat fogyasztanak, de ez csak annyira igaz, mint hogy a magyarok kizárólag gulyáslevesen és paprikás csirkén élnek. Persze kell némi kíváncsiság és kalandvágy az idegen ízek és akár kifejezetten extrém... tovább olvasom