Az elmúlt félév tapasztalatait osztom meg ebben blogbejegyzésben. Októberben költöztem ki Japánba. Otthon rendszeresen jártam edzeni, s ezt a jó szokást itt is meg akartam őrizni. Az interneten utánanéztem a környéken lévő edzőteremnek. Azt már előre tudtam, hogy átszámítva 20000 Ft a havi tagsági díj. Kicsit sokallottam, azonban Tokióban ez a legolcsóbb. (Viszonyításképpen egy havi […]
Tofuról (blokkokba préselt szója-túró), mint a japán konyha egyik egészséges alapanyagáról már sokat írtak, évek óta kapható itthon is, ha nem is az igazi, nem az eredeti, de arra legalább tényleg emlékeztető formában. Szinte bizonyos, hogy ha összeszámoljuk a budapesti japán éttermekben alkalmazott elkészítési módjait, közelében sem jutunk annak a számnak, amelyet a tofura szakosodott […]
A Sűdy és Társa Kft. egyik tevékenységi területe, hogy magyar élelmiszerek exportját segítjük a japán piacra. Több magyar húsfeldolgozó cég is sikerrel viszi termékeit Japánba. A magyar élelmiszerkivitel túlnyomó része sertéshús vagy hízott liba- és kacsamáj, míg a magasabb feldolgozottsági fokú élelmiszerek súlya jóval kisebb. A feldolgozott élelmiszerek esetében lényegesen nehezebb a japán piacra való […]
Nemrég egy hosszú hétvégét töltöttem Bécsben, ahol nagy örömömre ismét japános programra is találtam: a MAK Design Laborjában egy Shunga elnevezésű, a japán erotikus művészetet bemutató kiállításra. A tárlat főként osztrák magángyűjteményekből származó, több száz éves japán ukiyo-e stílusú fametszeteket és festett papírtekercseket mutat be, amelyek a „tavasz képeit” ábrázolják. Mivel a „tavasz” szó ebben […]
Talán nincs a világon olyan nép, amelynek mesevilágában ne lenne nagyszerű tetteiről, csodás erejéről, különleges szépségéről híres iciri-piciri hős. A Bambuszgyűjtő öregember meséje (Taketori no monogatari 竹取物語) is úgy kezdődik, hogy a bambuszerdőben járva az öregember az egyik bambusz belsejében egy kicsi lánykát talál, akit a gyermektelen házaspár szeretettel felnevel. A gyermek csodás szépségű lánnyá […]
Nem félig ember félig hal hableányokról fogok mesélni, hanem egy majd’ 2000 éves foglalkozásról (750-ben a Man’yoshu-ban már találunk róla említést) a tengeri gyűjtögetőkről, a japán „ama”-k mesterségéről. A szó két betűje tengert és nőt ( 海女) jelent és arra az ősi foglalkozásra utal, ahol a lágyékkötős (fundoshi) és fejkötős (tenugi) hölgyek alámerülnek a tengerbe, hogy […]
Talán már hallottak arról, hogy Japánban minden (modern?) technológia egy kicsit eltérő úton jár, mint a világ más, fejlettebb tájain. Mintha a darwini fejlődés merőben más útján járnának... Igaz ez a mobiltelefonokra, ahol még az okostelefonok előtti, ám mégis okos japán telefonok még mai napig közkedveltek, de igaz ez az internetezésre is, hiszen még a […]
Most, amikor ezeket a sorokat írom december 23-án, Japánban karácsonyi hangulat lehet. A mai hírekben olvastam, hogy északon Hokkaidoban nagy hóesés volt és több mint kétszáz repülőgépjáratot töröltek. Azon gondolkodom, hogy egyik barátnőm, aki nemrég Hokkaidora költözött, túléli-e ezt a kemény telet? December elején, amikor kint voltunk Japánban, sok feldíszített karácsonyfát láttunk, karácsonyi koncertet hallottunk. […]
Beköszöntött az év legörömtelibb időszaka, mikor gyermekek és felnőttek egyaránt nagy izgalommal várják a téli szabadságot, a karácsonyt, szilvesztert és a közös családi és baráti együttléteket. A nyugati kultúrában és a média többségében a december összefonódott a Mikulással, rénszarvasokkal és karácsonyfával, de gondoltam ma megmutatom kedves Olvasóinknak, hogy a világ más részein, konkrétabban Japánban mi […]
A weboldalra való továbblépéshez szükségünk van a beleegyezésére.A sudy.co.hu weboldalon sütiket használunk a felhasználói élmény javítása érdekében.Személyre szabott hirdetések és tartalmak megjelenítéséhez, valamint a weboldal teljesítményének méréséhez és optimalizáláshoz bizonyos személyes adatok (például IP-címek) kerülnek feldolgozásra.A sütikről és a személyes adatok felhasználásáról az adatvédelmi nyilatkozatunkban találhat több információt, valamint szabadon rendelkezhet róluk böngészője beállításaiban.Borlabs Cookie - Test Environment active!
A sudy.co.hu weboldalon sütiket használunk a felhasználói élmény javítása érdekében.Személyre szabott hirdetések és tartalmak megjelenítéséhez, valamint a weboldal teljesítményének méréséhez és optimalizáláshoz bizonyos személyes adatok (például IP-címek) kerülnek feldolgozásra.A sütikről és a személyes adatok felhasználásáról az adatvédelmi nyilatkozatunkban találhat több információt, valamint szabadon rendelkezhet róluk böngészője beállításaiban.Itt találja azon sütik listáját, amelyeket használunk.