Elcsépeltnek tűnhet olyan dolgokról írni, minthogy minden nemzetnek sajátos konyhája, meghatározó étkezési szokásai vannak. Most mégis egy friss élményből töltekezve írok egy rövid, ámde praktikus összefoglalót arról, hogy mire is érdemes figyelni, ha japán üzletembereket, ügyfeleket kívánunk itthon meghívni egy étterembe, vagy akár csak japáni ismerősökkel szeretnénk étkezéssel egybevonva pár kellemes órát eltölteni. Remélem, hogy […]
Legutóbbi bejegyzésemben a számok japán birodalmában jártunk. Megígértem, hogy legközelebb felfedem a kártyát, hogy is jön össze a jakuza a 893-as számmal. Eljött a pillanat, hogy ezt elmeséljem, s egyúttal bepillantsunk a japán szójátékok – a Goroawase – világába is. Mi a szójátékokat leginkább a humorban használjuk, Japánban azonban teljesen más célt szolgálnak. A szójátékok […]
Szerintem mindannyian emlékszünk még középiskolás és gimis kémia óráinkra, mikor tanáraink bemagoltatták velünk a periódusos táblázatot. A hosszú órákra, amiket memorizálással töltöttünk, melyik elem milyen csoportban tartozik, alkálifém, nemesfém, esetleg halogén vagy nemesgáz? 2016 viszont szomorú év a jelenlegi diákoknak, hisz idén 4 új, mesterségesen előállított elemmel bővül majd a táblázat, melyet meg kell tanulniuk. […]
Nemsokára kezdődik az Obon ünnepe Japánban. Mi japánok hisszük, hogy az augusztus közepén tartandó Obon időszakában elhunyt szeretteink lelkei visszatérnek hozzánk az Anoyo-ból. Az Anoyo a másvilágot jelenti, ahová halálunk után kerülünk. Obonkor a hozzátartozók összegyűlnek, ünnepi lakomát tartanak, valamint meglátogatják halottaik ohakáit (sírjait), s visznek ki nekik kedvenc ételeikből és italaikból. Van olyan régió, […]
Mindig is kutyapárti voltam! Ennek ellenére érdekes témának tűnik egy tucat macska és finomabbnál finomabb kávék-teák egy helyiségbe zsúfolása. Sokan már biztosan hallották az angol kifejezést: Cat Café. Japánul Neko Cafe (猫カフェ). Magyar átiratról nem tudok, nem láttam még „macskás kávézó” cégtáblát a városban… Én személy szerint még nem voltam ilyen macskás kávézóban, s nincs is […]
Ningjócsóról kapta a nevét a “ningjójaki”, a formára (nem feltétlenül a nevének megfelelően “babaformára”) készített édesség. A kívánt mintát kiadó öntöttvas edényben sütött, lisztből, tojásból és cukorból készített, többnyire édes babbal töltött süteményről van szó. A ningjócsói látogatásról szuvenírrel hazatérők szinte “kötelező penzuma” a ningjójaki beszerzés. Ennek megfelelően – főleg hétvégeken – gyakran sorok állnak […]
Azok számára, akik jártak már Japánban talán az első sokkoló élmény a japánok – sokszor hangos és elnyújtott – szipogása közterületen, sőt mások közvetlen közelében is. A szipogás teljesen elfogadott és természetes. Eszükbe sem jut, hogy ez a nem japánok számára gusztustalan lehet. Orrot fújni legfeljebb otthon szoktak. A dologban nyilván van egy kis szezonalitás […]
Japáni útjaimról mindig élményekben gazdagon térek haza. Emlékeztek Airbnb-s kalandjaimra és a bugyiautomatákra, ugye? Hasonlóan nagy hatással volt rám egy oszakai éjszaka, amit egy kapszulahotelben töltöttem. Régész ismerősöm kipróbálta már, hogy milyen egy sírban aludni, én „Japán-mániásként” a kapszulát tartottam kötelezőnek. Jó mókának ígérkezett egy üzleti út utolsó éjszakájára bevállalni ezt a bizarr japán szállásformát, amit […]
A japán hagyományok, kultúra fontos eleme a teázás szokása. A rengetegféle tea között elsőre a zöld teáról mindenkinek Japán ugrik be. Most ezen teafajta egyik jellegzetes alakjáról, a matcha-ról (抹茶) gondoltam írni. A matcha egy finom porrá őrölt tea, ami abban tér el a többi zöld teától, hogy a betakarítás előtti 3 héten árnyékban tartják, […]
A weboldalra való továbblépéshez szükségünk van a beleegyezésére.A sudy.co.hu weboldalon sütiket használunk a felhasználói élmény javítása érdekében.Személyre szabott hirdetések és tartalmak megjelenítéséhez, valamint a weboldal teljesítményének méréséhez és optimalizáláshoz bizonyos személyes adatok (például IP-címek) kerülnek feldolgozásra.A sütikről és a személyes adatok felhasználásáról az adatvédelmi nyilatkozatunkban találhat több információt, valamint szabadon rendelkezhet róluk böngészője beállításaiban.Borlabs Cookie - Test Environment active!
A sudy.co.hu weboldalon sütiket használunk a felhasználói élmény javítása érdekében.Személyre szabott hirdetések és tartalmak megjelenítéséhez, valamint a weboldal teljesítményének méréséhez és optimalizáláshoz bizonyos személyes adatok (például IP-címek) kerülnek feldolgozásra.A sütikről és a személyes adatok felhasználásáról az adatvédelmi nyilatkozatunkban találhat több információt, valamint szabadon rendelkezhet róluk böngészője beállításaiban.Itt találja azon sütik listáját, amelyeket használunk.