Főoldal / Rólunk / Munkatársaink / Petre Kinga

Petre Kinga

Petre Kinga bejegyzései
Blog

A legnépszerűbb fürdők top 6

2017. június 7.
Petre Kinga
Ha valaki Japánba utazik és szeretne belekóstolni a japán kultúra főbb elemeibe, akkor a fürdőzést nem hagyhatja ki. Ehhez nyújthat segítséget a jelen legek listája és rövid leírása, illetve az előző bejegyzésem az alapokról és illendőségekről. Azt, hogy a japán fürdőkultúra hogyan tér el az itthonitól szokásrendszerében, azt már az előző bejegyzésemben kifejtettem. Most konkrét […]
Tovább olvasom
Blog

Japánban még a majmok is fürdőznek!

2017. március 29.
Petre Kinga
Tényleg vannak japán őshonos majmok és még fürdőznek is a téli hidegekben! A fürdőzés időtlen-időkig vezethető vissza a japán kultúrában (már a 6. században vannak rá utalások a Japán Krónikában); a szigetek adottságai miatt nagyon sok helyen tör fel forró víz a földből. A kint töltött tél tapasztalatai alapján én azt szűrtem le, hogy mivel […]
Tovább olvasom
Blog

Ama, a „hableányok” mestersége

2017. január 11.
Petre Kinga
Nem félig ember félig hal hableányokról fogok mesélni, hanem egy majd’ 2000 éves foglalkozásról (750-ben a Man’yoshu-ban már találunk róla említést) a tengeri gyűjtögetőkről, a japán „ama”-k mesterségéről. A szó két betűje tengert és nőt ( 海女) jelent és arra az ősi foglalkozásra utal, ahol a lágyékkötős (fundoshi) és fejkötős (tenugi) hölgyek alámerülnek a tengerbe, hogy […]
Tovább olvasom
Blog

Matcha-s kreálmányok

2016. november 9.
Petre Kinga
Ahogy előző cikkemben előre vetítettem, nekiálltam matcha-s édességeket gyártani. A cél a felsorolt finomságok zöldben: matcha-s piskóta, matcha-s tápióka puding, matcha-s smoothie-jellegű banános krém. A piskótát úgy készítettem, hogy egy vizes piskóta alapot vettem, amihez hozzákevertem egy csészényi matcha teát. Ez utóbbit kevesebb vízzel készítettem, mint alapból tenném (kb. fele annyival), hogy ne hígítsa fel […]
Tovább olvasom
Blog

Matcha Budapest

2016. augusztus 31.
Petre Kinga
Legnagyobb örömömre az előző bejegyzésem némi frissítésre szorul! Ugyanis, az azóta eltelt időben egyre jöttek a matcha források és úgy kerek a történet, ha ezeket is feltárom az előző cikkemhez kapcsolódva. Ha autentikus japán matcha teát szeretnénk helyben inni vagy teaport venni, akkor a Marumoto Japán Teaház a jó választás. Az oldalukon részletesen leírják a tea […]
Tovább olvasom
Blog

Matcha, avagy a japán édesség sokszor zöld

2016. június 15.
Petre Kinga
A japán hagyományok, kultúra fontos eleme a teázás szokása. A rengetegféle tea között elsőre a zöld teáról mindenkinek Japán ugrik be. Most ezen teafajta egyik jellegzetes alakjáról, a matcha-ról (抹茶) gondoltam írni. A matcha egy finom porrá őrölt tea, ami abban tér el a többi zöld teától, hogy a betakarítás előtti 3 héten árnyékban tartják, […]
Tovább olvasom
Blog

Shinkansen-ről közvetlenül a sífelvonóra

2016. március 30.
Petre Kinga
Ahogy előző bejegyzésemben megígértem, most azt a történetet írom meg, hogy hogy is utaztam shinkansennel Tokióból egyenesen a sípályáig. Annak ismeretében, hogy Japánban létezik (most már csak létezett) egy mesterséges sípálya a sűrűn lakott Funabashi környékén, már egyáltalán nem lepett meg, amikor azt hallottam, hogy van egy olyan sípálya is a Japán Alpokban, ahová úgy […]
Tovább olvasom
Blog

Shinkansen, a japán szupervonat

2016. január 13.
Petre Kinga
Anélkül, hogy Japánban élnék, napi szinten látom elrobogni a zöld, a piros, a kék shinkanseneket... a nappalinkban. Nem élethű, hanem makett változatban, jelenleg pont a karácsonyfa cserepe körüli sínpályán 😉 Ez adta az ihletet a most következő bejegyzéshez a japánok egyik nemzeti büszkeségéről, a szuper- expresszről. Ez is a japán technika szint része, hogy hihetetlen […]
Tovább olvasom
Blog

Matsuri avagy „így mulat a japán”

2015. november 4.
Petre Kinga
Nem csigázok senkit, kezdem rögtön azzal, hogy mi is az a „matsuri”? Eredetileg istenek, illetve ősök dicsőítése, ünneplése, köszönetnyilvánítás (pl. a termésért), ami ma már egyéb fesztiválok jelölésére is szolgál (pl.: hinamatsuri[1]). Tradicionálisan a shinto templomok saját istenének az éves ünnepe, amikor is díszes szállítóeszközökön, ceremoniális körülmények között körbesétáltatják az isteni lelket a városon egy […]
Tovább olvasom
1 2
Copyright © 2024 All Rights Reserved
apartmentcloud-downloadstarstar-halfenvelopeuserusersstorephone-handsetmap-markercalendar-fullbubblepie-chartearthmagnifiercross